Голавль — пресноводная крупная и всеядная рыба из семейства карповых. В этой статье основная информация про голавля, здесь мы рассмотрим основное, что нужно знать про эту рыбу, в том числе поговорим коротко о том, как её ловить. Промыслового значения эта рыба не имеет, хотя в некоторых реках распространена очень широко.
Общее описание
Голавль относится к крупным рыбам, он может достигать массы 7, а то и 8 килограмм, а в длину достигать 75-80 сантиметров. Впрочем, такие крупные особи попадаются очень редко, большинство пойманных экземпляров имеют массу не более 2-3 килограмм. Голавль довольно красивая рыба, у него серебристые бока, темная спина, близкая к черному. Чешуя крупная, некоторые чешуйки по краям могут иметь кайму из черных точек. В боковой линии может быть от 44 до 46 чешуек. Чешуя серебристого цвета, на брюхе более мелкая. Тело у него цилиндрической формы, сжатое с боков, удлиненное.
Голова голавля массивная (очевидно, от этого пошло название этой рыбы), слегка приплюснута сверху. Рот у этой рыбы большой, зубы двухрядные, при этом они слегка загнуты. Губы толстые и крепкие, нижняя челюсть немного выступает вперед. Глаза имеют желтый оттенок, в верхней части у них бурое пятно. Вместо последней пары жаберных дуг у голавля костные пластины (это характерно для карповых рыб), с внутренней стороны на них есть глоточные зубы. У них особая задача — они помогают перетирать пищу, что позволяет голавлю питаться даже раками.
Спинной плавник имеет от 8 до 9 ветвистых лучей и три не ветвистых, в анальном плавнике это от 8 до 10 и 3. Грудные плавники имеют оранжевый цвет, анальные и брюшные ярко выраженный красный оттенок, хвостовой по краям практически черный. Вообще, по голавлю сразу видно, что эта рыба является отличным пловцом, но это и не удивительно, учитывая места, которые он предпочитает и о чем мы еще поговорим ниже.
Голавль больше всего похож на язя, его часто путают с этой рыбой. Основное отличие в том, что у первого чешуя большего размера, а анальный плавник выпуклый. У язя на нем имеется выемка. Совсем мелкого голавля легко перепутать с ельцом, они похожи, но если говорить про совсем мелких рыбок, то там обычно никто и не заморачивается с точной идентификацией.
Образ жизни и питание
Голавль относится к подвижным рыбам, он ведет очень активный образ жизни, собственно говоря, его тело позволяет это. Молодые особи ведут стайный образ жизни, по мере взросления голавля, стая становится все меньше. Крупные рыбы могут держаться парами, редко будет 3-4 особи. Самые крупные голавли могут предпочитать одиночный образ жизни. Интересно, что молодой голавль не относится к осторожным рыбам, а вот крупные особи наоборот, очень пугливые. Их легко испугать, после чего рыба уходит в укрытие или в глубокое место, поэтому если есть желание поймать именно крупного голавля, нужно не забывать про это.
Крупные голавли наиболее активны утром и вечером, редко могут вести и ночной образ жизни. Обычно это связано с температурой воды и климатическими условиями в целом. Молодые особи ярко выраженных периодов активности не имеют, могут быть активны с утра и до вечера. Хотя это активная и подвижная рыба, но она предпочитает достаточно оседлый образ жизни. Обычно голавль выбирает себе определенный участок водоема, где и будет держаться большую часть времени. Подробнее про особенности поведения этой рыбы расскажем ниже, в разделе про повадки.
Как мы писали в самом начале статьи, голавль это всеядная рыба. Хотя его ловят на спиннинг и на другие снасти на хищных рыб, безусловно к хищникам его не относят. Он питается червями, раками, водорослями и высшими растениями, насекомыми и их личинками, рачками, лягушками, при случаи мышами и мелкими птицами, а также рыбами, преимущественно мальками. Разумеется, рыбой и другой крупной пищей питается только крупный голавль, основной рацион молоди это личинки насекомых, водные растения и водоросли. Можно сказать, что основу рациона голавля составляет растительная пища, но по мере взросления в нем все чаще появляется животная пища, в частности другая рыба.
Весной голавль поднимается вверх по течению реки на нерест, нередко он выбирает притоки. После нереста возвращается в привычное место обитание. Для зимовки ищет ямы и омуты, вообще, в холодную погоду эта рыба уходит на глубину. Зиму проводит в малоподвижном состоянии, питается только во время оттепелей. В это время питается он очень интенсивно. В жаркую погоду голавль будет держаться близко к поверхности, нередко выдавая себя громкими всплесками.
Типичный голавль не будет охотится исключительно на рыбу, скорее они питается ей при случае. Впрочем, это зависит от кормовой базы конкретного водоема, если голавлю будет не хватать растительной пищи, в его рационе будет преобладать другая рыба. Охотится на неё он из засады, прячась в укрытиях и бросаясь на проплывающую мимо рыбку. Поэтому при ловле голавля могут использовать разнообразные насадки и приманки, но, конечно, если цель это крупный голавль (от 700 грамм), то предпочитают спиннинг. Но про его ловлю мы рассказываем в отдельном материале, немного поговорим и в этой статье, но ниже.
Мы писали, что у голавля очень мощные глоточные зубы, при помощи которых он может перетирать даже панцири раков, на что в наших водоемах способно очень мало рыб. Впрочем, подобная твердая пища не является основой рациона этой рыбы. В весенний период голавль охотно поедает икру других рыб, а также лягушек. Также любопытный факт: эта рыба может есть даже ягоды, такие как малина, вишня и другие. Конечно, при условии, что они растут на берегу водоема и плоды падают в воду. В общем, можно сказать, что голавль есть все, до чего он может добраться и что в принципе можно съесть. Воистину, вместо ответа на вопрос «чем питается голавль?», проще было сказать, чем он не питается.
Ареал обитания голавля
Ареал обитания голавля на территории России это её европейская часть, до Урала. По мере продвижения с юга на север, голавля в водоемах встречается все меньше. Например, в озерах и реках Карелии его практически нет, в более южной Ленинградской области он встречается чаще. Основное место его обитания это реки, течение которых довольно быстрое. Хотя в северных регионах он мало распространен, предпочитает довольно холодные реки, а в южных регионах это как раз реки с быстрым течением. Условную границу распространения этой рыбы в России можно провести по широте северного берега Ладожского озера. Севернее он может встречаться, но очень редко, все же основные места обитания это южные реки.
В озерах и водохранилищах голавль встречается, но очень редко. Стоячая вода не для этой рыбы, хотя исключения бывают. Если река равнинная и не очень быстрая, то голавля нужно искать в ей верховьях, устья он не любит. Может даже уходить в небольшие притоки, лишь бы они были быстрые. Эта рыба также довольно чувствительна не только к чистоте воды, но также и к тому. Насколько она насыщена кислородом. Два этих фактора очень важны для голавля, поэтому в грязных реках, да еще и с медленным течением вы голавля практически не встретите.
В реках голавль предпочитает участки выше или ниже перекатов, отмели с каменистым или песчаным дном, границы между быстрым и медленным течением. Нередко держится в местах, где над водой нависают деревья — тут он поджидает насекомых, которые могут упасть с деревьев. Илистое дно голавль не любит. Когда холодно, он уходит в глубокие места, в жару наоборот, держится мелководья или близко к поверхности.
Нерест голавля
Половой зрелости голавль достигает при весе около 250 грамм, возраст при этом от двух до трех лет. Температурный диапазон для начала нереста довольно широкий: от +13 до +17 градусов (имеется в виду температура воды). Определенных сроков нереста нет, это зависит как от региона, так и от того, какая выдалась весна. Но если говорить про южные регионы России, то это обычно конец апреля, в северных регионах голавль может нерестится и в начале июня. В Южной Европе нерест может быть даже в конце марта или начале апреля.
Ничего особого про размножение голавля сказать нельзя, эта рыба обычно нерестится около места постоянного обитания. Для метания икры выбирает места с твердым дном, где нет сильного течения. Нерест происходит этапами, первыми икру откладывают крупные рыбы, по мере прогревания воды подключаются мелкие особи. Нерест длится 2-3 часа, а поскольку голавль выбирает неглубокие участки, крупных рыб иногда видно. Из воды торчат их спины, слышны сильные всплески.
Плодовитость зависит от размера и возраста рыбы. Так, если голавль нерестится в первый раз, то это может быть 10-12 тысяч икринок, крупные особи откладывают до двухсот тысяч. Икра имеет яркий оранжевый цвет, размером небольшая, примерно с зерно мака. Стоит отметить, что большую часть икры уносит течением, либо её поедают другие рыбы, до стадии малька может доходить совсем немного икринок. После нереста голавль уходит отдыхать в глубокие места, несколько дней он не питается, после чего наступает период жора.
Мальки появляются в среднем через шесть дней. Первое время они едят зоопланктон и бентос, держатся тихих мест, прячутся в укрытиях и зарослях водной растительности. Становясь взрослее они перемещаются от берега ближе к середине реки, но участков с быстрым течением они избегают: молодые голавли еще недостаточно сильные. В начале осени они объединяются в стаи, в которых могут быть сотни рыб и ищут места для зимовки. По мере взросления размер стаи уменьшается, об этом мы писали выше, напомним, крупные особи могут вести одиночный образ жизни.
Мелкий голавль является добычей для других хищных рыб. Частично от популяции хищных рыб зависит размер популяции голавля в конкретном водоеме, хотя, влияют и другие факторы. Птицы, которые ловят рыбу, также не брезгуют голавлем. Охотятся на него и водные млекопитающие. В целом, естественные враги голавля это все хищники, которые питаются рыбой, но опасны они только для мелкой рыбы. Когда голавль достигает массы 200-250 грамм, врагов у него становится гораздо меньше, а у самых крупных особей их практически нет. Конечно, если не считать человека.
Голавль растет средними темпами, его нельзя отнести как к быстрорастущим, так и к медленнорастущим рыбам. Мальки в первые месяцы жизни растут быстро и к осени вырастают до 10 сантиметров. К трем годам голавль достигает массы от 150 до 250 грамм, в зависимости от места обитания и кормовой базы. Особь возрастом семь лет может весить от 600 до 1000 грамм. Как мы писали в начале, подавляющее большинство экземпляров имеют массу не больше 2-2,5 килограмм. Впрочем, в отдельных реках он может вырастать до 7-8 килограмм, были случаи поимки и таких экземпляров, но это редкость.
Повадки голавля
Про большинство повадок мы рассказали когда говорили про образ жизни этой рыбы, но для полной картины стоит упомянуть еще несколько моментов. Которые имеют значение в том числе и для рыбалки. Напомним, что в холодное время он держится у дна, в теплое может подниматься к поверхности. Крупные особи пугливы, осторожным нужно быть как на лодке, так и с берега. Если издавать шум, быть в яркой одежде, то голавль почувствует опасность и уйдет.
Жирует в разных местах, от перекатов, до отмелей. Излюбленные места у берега, где над водой нависают ветки деревьев или кустов. В зимний период голавль может выходить на мелководье. Наиболее активен в теплое время года, по мере снижения температуры воды активность рыбы падает. Лучшее время для ловли это летние месяцы, а также сентябрь. С октября даже в теплых регионах его активность снижается.
Ловля
В заключительной части статьи поговорим о том, как ловить голавля. Отметим, что в рамках этой статьи мы про рыбалку на эту рыбу говорим коротко, так как эти моменты мы разбираем в отдельных материалах. Тут сжато и основная информация. Хотя вы уже наверное догадались, что эту рыбу ловят практически на любую снасть и на любую приманку. Это следует из всеядности голавля, но, конечно, свои особенности есть в ловле каждой рыбы и герой нашей статьи исключением не является.
Начнем с зимней рыбалки. Как мы говорили, зимой голавль активен только во время оттепелей, в другое время поймать его практически невозможно. Да и в холодное время года никто эту рыбу целенаправленно не ищет, скорее она попадается случайно. Поэтому рекомендации тут можно и не давать, он может схватить как блесну, так и мормышку. Дальше поговорим о рыбалке на голавля по открытой воде, то есть, в теплое время года.
- Спиннинг. Тут используют разные приманки, как небольшие вращающиеся или колеблющиеся блесны, так и воблеры небольшого размера. Если голавля хотят поймать на спиннинг, то подразумевается поимка достаточно крупной особи, так как мелкие рыбой не питаются. При ловле нужно соблюдать осторожность и не забывать, что это очень осторожная рыба. Ловить можно и с берега, но к воде нужно подходить осторожно и без шума.
- Нахлыст. Еще один распространенный и эффективный способ ловли голавля, который объясняется его повадками. В частности тем, что он любит стоять под нависающими ветками и ждать падения насекомых. Соответственно, такие места и являются лучшим вариантом для ловли. Приманки используют как искусственные, так и живых насекомых. Лучшим вариантом считается майский жук, но подойдут и другие.
- Донная удочка. Лучшие результаты осенью или весной, когда голавль держится на удалении от берега и предпочитает глубокие места. Летом ловля с помощью донной удочки далеко не так эффективна, впрочем, всеядный голавль может попадаться в любое время дня. Хотя днем это будут в основном мелкие особи.
- Поплавочная удочка. Мелкого голавля, а иногда и крупного, ловят на поплавочную удочку. В качестве насадки можно использовать что угодно, от червей и личинок насекомых, до теста, кукурузы, гороха и т. д. Отметим, что голавля успешно ловят и на фидер. Вообще, во многих местах хороший результат дает прикорм, при этом используют обычные прикормки для мирной рыбы. Всегда есть вариант приманить целую стаю, за которой потянутся и крупные особи.
Голавль, особенно крупный, это желанная добыча для любого рыболова. Когда он хватает приманку, он резко уходит в сторону, а при вываживании активно сопротивляется. И вытащить крупный экземпляр может быть довольно трудно, сопротивление будет упорное. Крайне желательно иметь сачок с длинной ручкой, без него вытащить эту рыбу на берег может быть трудно. Про ловлю голавля и особенности рыбалки на него можно говорить очень долго, но, как мы уже писали, все это мы рассмотрим в отдельных статьях.
Дополнительные факты
Ну и в заключительной части статьи еще несколько фактов про голавля, которые могут быть полезны или хотя бы интересны. Конечно, стоит поговорить про кулинарную сторону этой рыбы, хотя и про это у нас есть отдельная статья. Мясо голавля имеет довольно высокую пищевую ценность — до 130 ккал на каждые сто грамм. При этом оно считается диетическим. Состав такой:
- Белок — 18%
- Жир — 5,5% (низкое содержание)
- Содержит фосфор, калий, натрий и кальций.
- Содержит витамины В1,5,6,9 и 12, а также А.
Правда стоит учитывать, что рыба это костлявая и может иметь слабый запах тины. Относительно вкуса есть разные мнение, некоторые считают эту рыбу очень вкусной, другие не видят ничего особенного. Мы тут судить на эту тему не будем, о вкусах вообще не спорят, да и можно предположить, что это также зависит от кулинарных талантов повара.
Хотя голавль предпочитает реки, эту рыбу можно держать в аквариумах. Правда это не так просто, так как для этой рыбы требуются особые условия, которые будут имитировать проточную воду. В частности, требуется хорошая аэрация и фильтрация воды — она должна быть чистой и содержать достаточное для голавля количество кислорода. В аквариуме рыба может прожить несколько лет (кстати, мы не сказали, вообще он живет до 25 лет), в зависимости от размера аквариума.
В аквакультуре (искусственное разведение и выращивание рыбы) голавля не используют. Все же мясо этой рыбы не представляет настолько большой ценности, чтобы для него имело смысл делать пруд и имитировать проточную воду, что связанно с большими расходами. Кроме того, набирает он массу медленно, таких рыб практически не разводят.